Kellnern Saison Nordsee Föhr - Hamburg

Kurzbeschreibung:

Raus aus der Uni, ab auf die Insel! Für mein kleines Restaurant auf Föhr (300m vom Strand) suche ich ab sofort bis Ende der Semesterferien (gerne bis Ende September oder Oktober) eineN echteN GastgeberIn im Service.

Harte Arbeit, flache Hierarchien, fair bezahltes Vollzeitmodell inkl. aller Überstunden.

Über uns:

Wir sind kein 08/15-Touri-Laden, sondern ein kleines, inhabergeführtes Restaurant. Wir arbeiten mit den besten Zutaten und auf handwerklich hohem Niveau, aber komplett ohne Ego-Gehabe. Wir arbeiten hart, aber wissen wo der Champagner versteckt ist.

Wir sind eine "agile Brigade" und Familie: Keine starren Hierarchien, sondern ehrliches Miteinander. Bei uns hilft der Koch beim Eindecken und der Service spült Geschirr.

Deine Aufgaben:

• Du bist kein Teller-Taxi, du bist GastgeberIn. Du liest den Raum und hast den Überblick.
• Eigenverantwortliches Führen deiner Station.
• Persönlicher, unaufdringlicher, aber hochkompetenter Service auf Augenhöhe mit den Gästen.

Was wir verlangen:

• Charakter & Integrität: Du hast Rückgrat, bist absolut zuverlässig und handelst eigenverantwortlich.
• Hands-on-Mentalität: Kein Dienst nach Vorschrift. Du siehst die Arbeit und packst an.
• Erfahrung: Gastro-Erfahrung ist ein starkes Plus. Wenn dir die absolute Routine fehlt, du aber ein echtes Gastgeber-Gen, schnelles Auffassungsvermögen und absolute Leistungsbereitschaft mitbringst, bringe ich dir den Rest bei.

Was wir bieten (Der Deal):

• Ehrliches Geld: Faire Bezahlung aller Stunden plus Insel-Trinkgeld. Perfekt, um das Konto fürs nächste Semester vollzumachen.
• Fairness: Hochsaison bedeutet viel Arbeit. Überstunden fallen an – und werden selbstverständlich absolut fair und vollständig bezahlt; Zeitkonto, Anschlussbeschäftigung u.v.m. verhandelbar
• Respekt: Du bist Profi an der Front, ich rede dir in deine Kompetenz nicht rein.
• Inselleben: Der Strand ist 300 Meter entfernt für die Zeit nach dem Service.

Der Haken (Real Talk zum Wohnraum):

Wohnraum auf Föhr ist im Sommer extrem knapp. Ich spiele hier mit offenen Karten: Es wird keine Traumwohnung, Kosten verteilen wir je nach Arbeitsvertrag...

Bewerbung: Spar dir die Worthülsen und Standard-Anschreiben. Wenn du Bock auf dieses intensive Insel-Abenteuer hast: Ruf mich einfach direkt an oder schick mir eine kurze, knackige Mail, wer du bist und was du kannst. Wir klären alles Weitere in 5 Minuten am Telefon.

Kontakt: Samuel Tel: 015253818248 E-Mail: samuel@ualskinne.de