💛 Aus Samt und Seide wird Sauerteig. - Düsseldorf

Wir suchen eine:n Bäckermeister:in (m/w/d) für unsere neue Backstube in Krefeld.

Krefeld ist eine Stadt des Handwerks. Rund um die Tannenstraße wurden einst Samt und Seide gewebt. Ab November 2026 beginnt hier unser nächstes Kapitel: eine eigene Backstube mit Sauerteig im Mittelpunkt. 🍞

Wir sind die seelchen.world – eine wachsende Welt aus Orten, an denen Menschen gerne zusammenkommen. Dazu gehören das Friedrich in Krefeld, das Café Central in Köln unser Büdchen in Marienburg und das Alusefreth in Sülz. Jeder Ort hat seinen eigenen Charakter. Was sie verbindet, sind gute Produkte, Gastfreundschaft und Menschen, die mit Freude bei der Sache sind.

Jetzt bekommt unsere Welt eine eigene Backstube. Von Krefeld aus beliefern wir die Orte und weitere Kund:innen.

Was du hier bäckst, wird an all diesen Orten gegessen, geteilt und wiederbestellt.

Für die Backstube suchen wir eine:n Bäckermeister:in, der/die oder die das Handwerk und die Produktion fachlich verantwortet und Lust hat, diesen neuen Ort vom ersten Backtag an zu prägen.

🍞 Was du bei uns machst

Du stehst selbst am Teig und behältst zugleich die Produktion im Blick. Du …

• verantwortest die Herstellung unserer Sauerteigbrote und weiterer Backwaren

• planst die Produktion für unsere Standorte und Kund:innen

• sorgst für Qualität und Abläufe, auf die sich alle verlassen können

• leitest das Team in der Backstube an und gibst dein Wissen weiter

• arbeitest eng mit den Teams unserer Standorte zusammen

• bringst deine Erfahrung und deine Ideen in den Backalltag ein

✨ Das passt zu dir, wenn du …

• Bäckermeister:in bist und Sauerteig liebst

• gerne selbst bäckst und zugleich Verantwortung übernimmst

• ein Gespür für Teig, Zeit und Qualität hast

• Menschen anleiten und gemeinsam mit ihnen etwas schaffen möchtest

• Lust auf einen neuen Standort hast, den du fachlich mitgestalten kannst

💛 Was dich bei uns erwartet

• eine neue Backstube mit einem klaren Fokus auf Sauerteig

• eine verantwortungsvolle Rolle, in der dein Können zählt

• eigene Restaurants und Büdchen, für die du jeden Tag bäckst

• Raum, ein Team und gute Abläufe zu entwickeln

• ein Platz in der seelchen.world, die weiter wächst

Du willst nicht einfach nur Brot backen, sondern sehen, wie dein Handwerk eine ganze Welt versorgt? Dann möchten wir dich kennenlernen. 💛

Schick Valentina deinen Lebenslauf und ein paar Sätze über dich und deine Leidenschaft fürs Backen – ganz unkompliziert.

📍 Tannenstraße 110, 47798 Krefeld

🗓️ Eröffnung geplant am: 01.11.2026

📩 valentina@seelchen.world

📱 0162 / 5991555

Wir freuen uns auf dich!

Valentina & die Crew 💛