Qualitätsmanager (m/w/d) Schwerpunkt Lebensmittelrecht - Bremen

SternProServ ist die zentrale Service- und Beschaffungseinheit unserer Vertriebs- und Produktionsgesellschaften innerhalb der Food Ingredients Division. Wir gehören zur Stern-Wywiol-Gruppe, einer dynamischen, konzernunabhängigen Unternehmensgruppe mit 14 Betrieben in Deutschland und 20 Auslandsfilialen weltweit.

Unter dem Dach der SternProServ sind die zentralen Aktivitäten der Bereiche Logistik, Einkauf, Global Quality Standards, Supply Chain Management und Musterzentrum unserer Gruppe gebündelt. Als Dienstleister innerhalb der Food Ingredients Division am Standort Ahrensburg agiert der Bereich Global Quality Standards als Ansprechpartner wenn es um Qualitätsstandards und lebensmittelrechtliche Fragestellungen geht.

Mit Deiner Expertise unterstützt Du unser Regulatory Affairs Team in allen Fragen rund um das Lebensmittelrecht.

Deine Aufgaben

• Lebensmittelrechtliche Prüfung und Freigabe der Compliance von Rohstoffen und daraus hergestellten Mischungen für den Bereich B2B (inkl. Verpackungen)
• Konformitätsprüfung und -bewertung von Produktspezifikationen auf europäischer Ebene
• Ausgabe der "Declaration-Reference" entsprechend des EU-Lebensmittelrechts
• Beratung und Zusammenarbeit mit angrenzenden Abteilungen hinsichtlich lebensmittelrechtlicher Fragestellungen, z.B. bei der Einführung neuer Rohstoffe
• Erstellung von Stellungnahmen bei Anfragen aus dem Vertrieb zu lebensmittelrechtlichen Fragestellungen
• Monitoring von Entwicklungen in nationaler und internationaler Gesetzgebung (z.B. durch Mitwirkung in Arbeitsgruppen von Industrie- oder Fachverbänden) sowie entsprechende Umsetzung von Maßnahmen für unser Produktportfolio
• Information über relevante Meldungen aus den europäischen Schnellwarnsystemen (RASFF)
• Durchführung von lebensmittelrechtlichen Schulungen

 Dein Profil

• Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie, Ökotrophologie oder vergleichbare Ausbildung mit Schwerpunkt Lebensmittelrecht
• Erste Berufserfahrung im Bereich Regulatory Affairs in der Lebensmittelindustrie (B2B) wünschenswert
• Fundierte Kenntnisse im nationalen und europäischen Lebensmittelrecht
• Hohe Affinität zu qualitätssicherungsrelevanten Prozessen
• Sicher in der Anwendung von M365 und ERP Systemen
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Kommunikationstalent mit Freude an der Arbeit im Team und dem Blick fürs Detail

Deine Benefits

• Jobrad
• mobiles Arbeiten
• Kostenlose Getränke
• Mitarbeiter­events
• Dienstgeräte
• Flexible Arbeitszeiten
• Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Programm
• Jobticket
• Kostenloses Obst
• Parkplatz
• Weiter­bildungen
• Sport­angebote
• Betriebliche Alters­vorsorge

Seit über 40 Jahren bieten wir sichere Arbeitsplätze in unserem Familienunternehmen. Unser Erfolg sind Mitarbeiter:innen, die Unmögliches möglich machen und Herausforderungen mit Kreativität sowie Einsatzfreude lösen. Stetige Neugierde ist unser Treiber, mit der wir gemeinsam mit Dir die Welt erschließen.